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大嘴猴奶茶加盟店如何款待“特别的顾客”?

来源:paul frank奶茶加盟_大嘴猴奶茶加盟  发布日期:2019-04-08 15:58  点击次数:

大嘴猴奶茶加盟,餐饮行业每天面对的就是客人,都说林子大了什么鸟都有,我们会遇到各种各样性格的客人,有脾气好的,有脾气不好的,那么,我们应该怎样做好服务呢?

作为奶茶界新秀,大嘴猴奶茶在经营过程中,经常会遇到形形色色的消费者。我们估计可以称之为“特别的顾客”,这些特别的顾客相对于一般顾客来说,需要花费更多的心思去服务,才能获得他们的认可。有情绪化的一一类,带着一些情绪化来喝奶茶;有身体缺陷的一类,带着交流障碍的来享受奶茶。那么大嘴猴奶茶店如何应对这两类“特别的顾客”?
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先来情绪化的顾客,分为在来之前就带有一些情绪和来店以后带来的情绪。在之前带来的,这是要把握好的,因为他在店外受气或者说伤害,来奶茶店喝奶茶,完全是不想继续生气的,服务员需要有察言观色的能力,遇到这样的,可以腾出一个人手专门去安抚她的情绪,以关心的状态服务他。对于在店内由于服务、产品等原因造成情绪的,需要引导者果断做出决断,判断是自身的问题还是消费者故意的问题,自身问题,马上道歉,并且赔偿做好处理工作,让消费者满意。
 
大嘴猴奶茶店认为,无论什么样的“特别的顾客”没有人生来是为了和别人过不去的,都是可以通过良好的沟通交流达成共识的。因此大嘴猴按此爱好在面对这样的人群的时候,给他们多一点爱,做好服务是餐饮行业的标准。

大嘴猴奶茶虽然是茶饮界的新秀,但是她有着亮眼的ip,让人一眼就能记住,大嘴猴奶茶注重产品口感的打造!定期更新产品,每个季度都能给消费者带来新的惊喜!这大概就是消费者对大嘴猴奶茶爱不释手的原因吧!